Салаты и винегреты технология приготовления

Винегрет, Салаты

Из вареного картофеля готовят широкий ассортимент салатов с добавлением сырых, квашеных, соленых и вареных овощей. К ним относятся: салат «Летний», картофельный с солеными огурцами и сельдью, с огурцами солеными и квашеной капустой, с солеными и маринованными грибами, с яблоками и сельдереем. В состав винегретов входят: вареная свекла, морковь и картофель, сырой лук, квашеная капуста или соленые огурцы. Все эти продукты нарезают ломтиками или кубиками и смешивают.

ТУ на Салаты и винегреты

Простые рецепты еды от Елены. Витаминный, овощной салат "винегрет". Предлагаю вам простой рецепт винегрета, который легко приготовить.

Винегрет классический
Салат Винегрет, 1 кг (ТТК1206)
Салат Винегрет
Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации
Салаты и винегреты
Винегрет с квашеной капустой, заготовка
2.5.2. Салаты из вареных овощей и винегреты

Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. Правильное питание с Elementaree. Винегрет — рецепт классического салата для настоящих гурманов. Салат Винегрет с пошаговым рецептом приготовления.

Салаты и винегреты. Технологические требования к приготовлению, правила подачи. Ассортимент
ТУ Салаты и винегреты. ТУ для производства и сертификации салатов. Полный комплект документов
Салаты, Винегрет, рецепты на paintball-blg.ru: рецептов
Салаты из вареных овощей и винегреты
Винегрет овощной | I категория | (№78)
Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации — Лайфхакер
Салаты и винегреты - Технология продукции общественного питания
Салат Винегрет - рецепты с фото и видео на paintball-blg.ru
Салат Винегрет, 1 кг (ТТК) технологическая карта
Винегрет — рецепт классического салата для настоящих гурманов
Винегрет, рецепты на paintball-blg.ru: рецептов винегрета

Калорийность: 61,49 ккал. Белки: 1,40 г. Жиры: 3,92 г.

Похожие статьи